معلومة

مجموعة البروكلي الأخضر السحري: زراعة نباتات البروكلي الخضراء السحرية

مجموعة البروكلي الأخضر السحري: زراعة نباتات البروكلي الخضراء السحرية


بقلم: تونيا بارنيت (مؤلفة FRESHCUTKY)

تعتبر نباتات البروكلي عنصرًا أساسيًا في حديقة الخضروات في الربيع والخريف. إن الرؤوس المتعرجة والبراعم الجانبية الرقيقة هي حقًا متعة الطهي. ومع ذلك ، قد يترك العديد من المزارعين المبتدئين يشعرون بالإحباط عندما لا تسير محاولاتهم لتحقيق النمو اللذيذ كما هو مخطط لها. مثل العديد من خضروات الحدائق ، من الأفضل أن تنمو البروكليدو في درجات حرارة منخفضة.

سيحتاج أولئك الذين يعيشون في مناطق الطقس الدافئ إلى إيلاء اهتمام خاص لتحمل الحرارة عند اختيار الأصناف لتنمو. تم تكييف "Green Magic" بشكل خاص للنمو عبر نطاق واسع من درجات الحرارة. اقرأ لمزيد من المعلومات.

كيف ينمو البروكلي الأخضر السحري

جرين ماجيك بروكلي هو نوع هجين من البروكلي. تنضج مجموعة البروكلي Green Magic في أقل من 60 يومًا من الزراعة وتنتج رؤوسًا كبيرة ومعبأة بشكل كثيف. وهي ذات قيمة خاصة لقدرتها على إنتاج محاصيل وفيرة خلال درجات حرارة الربيع الدافئة.

إن عملية زراعة بذور البروكلي Green Magic تشبه إلى حد كبير زراعة الأصناف الأخرى. أولاً ، سيحتاج المزارعون إلى تحديد متى يجب زرعها. يمكن أن يختلف هذا حسب المنطقة المتنامية. بينما يستطيع الكثيرون الزراعة في الصيف من أجل حصاد الخريف ، قد يحتاج البعض الآخر إلى الزراعة في أوائل الربيع.

يمكن زراعة البروكلي من البذور أو من عمليات الزرع. في حين أن معظم المزارعين يفضلون بدء البذور في الداخل ، فمن الممكن زرع البذور مباشرة. يجب أن يهدف المزارعون إلى نقل عمليات الزرع إلى الحديقة حوالي أسبوعين قبل تاريخ الصقيع الأخير المتوقع.

تفضل نباتات البروكلي التربة الباردة أثناء نموها. قد تتطلب الزراعة الصيفية التغطية للمساعدة في تنظيم درجة حرارة التربة ومستويات الرطوبة. ستكون التربة الغنية الحمضية قليلاً ضرورية لنجاح زراعة البروكلي.

متى يتم حصاد البروكلي الأخضر السحري

يجب حصاد رؤوس البروكلي وهي لا تزال متماسكة ومغلقة. يمكن حصاد الرؤوس بطرق متنوعة. أسهل طريقة هي إزالة البروكلي باستخدام زوج من القصاصات الحادة في الحديقة. اترك عدة بوصات من الساق متصلة برأس البروكلي.

في حين أن بعض البستانيين يفضلون إزالة النبات من الحديقة في هذا الوقت ، فإن أولئك الذين يختارون مغادرة النبات سيلاحظون تشكيل عدة براعم جانبية بعد إزالة الرأس الأول. يمكن أن تكون هذه البراعم الجانبية الصغيرة بمثابة علاج ترحيبي في الحديقة. استمر في الحصاد من النبات حتى يتوقف عن إنتاج براعم جانبية.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في


عوامل مهمة لزراعة البروكلي

  • ضوء الشمس ضروري جدا لنمو النبات. وبنفس الطريقة يحتاج البروكلي إلى التعرض الكامل للشمس ، خاصة حوالي 6 إلى 10 ساعات في اليوم. إذا لم يصل ضوء الشمس إلى النبات ، فسيتم إنتاج نباتات رقيقة ورؤوس سوببر.
  • يحتاج إلى رطوبة كاملة في التربة التي تستنزف جيدًا. خصوبة التربة عامل آخر ضروري للإنتاج الجيد للبروكلي.
  • في فراش مرتفع ، من السهل جدًا زيادة خصوبة التربة ، كما ذكرنا سابقًا ، تعتبر التربة الخصبة مهمة جدًا لنمو البروكلي. يجب إضافة ما لا يقل عن 2 إلى 4 بوصات من السماد الغني أو طبقة رقيقة من السماد الطبيعي إلى التربة.
  • يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني للتربة حمضيًا وأن يتراوح بين 6.0 و 7.0.
  • للحصول على أفضل إنبات ، تكون درجة الحرارة المطلوبة لبذور البروكلي منخفضة تصل إلى 40 درجة فهرنهايت أو 4 درجات مئوية. إذا كنت ترغب في تسريع عملية التطوير ، فيجب أن تكون التربة أكثر دفئًا.
  • يجب أن تزرع بذور البروكلي قبل 85 إلى 100 يوم قبل أول سقوط للصقيع. بهذه الطريقة ، ستحصل على التربة ذات درجة الحرارة العالية أو تبدأ البذور في أواخر مايو.

كيف ينمو البروكلي

زرع البذور في وحدات من السماد العضوي الخالي من الخث ، كل ستة أسابيع من الربيع إلى الخريف. الشتلات الرقيقة وتزرع عندما تكون كبيرة بما يكفي للتعامل معها. تنمو في تربة قلوية معدة جيدًا وخصبة ، وتحافظ على سقيها جيدًا.

كما هو الحال مع كل براسيكا ، ضع في اعتبارك زراعة البروكلي في قفص شبكي للحماية من اليرقات البيضاء الملفوف. احصد عندما تبدو الرؤوس جاهزة للأكل. ابدأ بالجذع المركزي ثم انتقل لحصاد البراعم الجانبية.

كيف تزرع بذور البروكلي

إذا كان لديك دفيئة ، يمكنك البدء في زرع بذور البروكلي في وحدات أو أواني صغيرة ، من أواخر الشتاء. على خلاف ذلك تزرع من أوائل الربيع. للحصول على محصول ثابت خلال الموسم ، قم بزرع البذور كل ستة أسابيع.

زرع بذرتين لكل وعاء أو وحدة. رقيق إلى الأقوى عند ظهور الشتلات واستمر في الري والتغذية حتى يكون للنباتات أربع أو خمس أوراق. في هذه المرحلة ، تصبح نباتات البروكلي جاهزة للزراعة.

كيفية زراعة البروكلي

يعمل البروكلي بشكل أفضل في التربة القلوية الخصبة ، تحت أشعة الشمس الكاملة. أضف السماد البطيء أو السماد العضوي أو السماد الطبيعي لتحضير الأسرة. ازرع البروكلي بمسافة 30 سم و 45 سم بين الصفوف ، لذلك هناك مساحة كبيرة لنمو البراعم الجانبية. شركة في البئر. اسقِ بانتظام وتغذى بأسمدة عالية النيتروجين كل أسبوعين.

حصاد القرنبيط

اعتمادًا على نوع القرنبيط الذي تزرعه ، يمكنك البدء في تقطيع الرماح بعد حوالي 12 أسبوعًا من الزراعة. اقطع الرأس المركزي الرئيسي أولاً ، مما سيؤدي إلى تطوير براعم جانبية. ثم استمر في قطع البراعم الجانبية بانتظام خلال الأسابيع الأربعة إلى الستة القادمة.

تزايد القرنبيط: حل المشكلات

البروكلي عرضة للعديد من المشاكل التي تؤثر بشكل شائع على النباتات في عائلة براسيكا.

يمكن للطيور تدمير المحاصيل عن طريق أكل النباتات الصغيرة ، لذلك من الجيد زراعة المحاصيل.

يمكن أن تسبب يرقات الفراشات البيضاء الكبيرة والصغيرة أضرارًا ، مما يؤدي إلى إحداث ثقوب في الأوراق وتأكل قلب النبات. يمكنك قطف اليرقات يدويًا أو استخدام شباك واقية من الحشرات. ومع ذلك ، قد تجد أن الدبابير تأخذ معظم اليرقات من النباتات لإطعام صغارها ، وتتعافى النباتات بعد انتهاء دورة حياتها. يمكنك أيضًا زراعة nasturtium كـ "محصول صيد" ، ونقل اليرقات من البراسيكا إلى أوراق nasturtium.

جذر النادي هو مرض ينتقل عن طريق التربة ويحدث غالبًا في الأشهر الأكثر دفئًا. يصيب الجذور مسبباً تورمها مما يؤثر على نمو نباتات البروكلي فوق سطح الأرض. يمكن أن يساعد تحسين الصرف ، مثل إضافة الجير لجعل التربة أكثر قلوية. إذا تأثرت نباتاتك ، فلا تزرع نباتات البراسيكا.

التحضير والاستخدامات

من الأفضل طهي البروكلي على البخار أو تقشيره قليلاً. يمكن استخدامه في البطاطس المقلية أو في السلطة أو كمرافق للمعكرونة.

شاهد بعض الوصفات باستخدام البروكلي ، من أصدقائنا في مجلة أوليف.

تخزين البروكلي

يفضل استخدام البروكلي في أسرع وقت بعد قطفه قدر الإمكان لتحقيق أقصى استفادة من الفيتامينات والمعادن. يمكن سلقها وتجميدها.

نصيحة عضوية

استخدم الطرق التقليدية لتناوب المحاصيل لتحقيق أقصى استفادة من نباتات البروكلي. ازرع شتلات البروكلي الصغيرة في الأسرة التي كنت تزرع فيها الفاصوليا سابقًا. سيتم تحسين التربة بشكل كبير من خلال خصائص تثبيت النيتروجين لعائلة البقوليات ، وهذا أمر رائع لضمان نمو الأوراق بشكل صحي في النباتات في عائلة براسيكا.